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Le printemps : la Provence en fleurs

Les couleurs éclatent et les abeilles se régalent

Jean-Marc Dupont

Comme partout ailleurs, le printemps en Provence est une saison magique où les couleurs explosent après une saison froide et des journées plus courtes.

Mais la particularité de la provence est que les couleurs sont particulièrement éclatantes et les senteurs puissantes. Et les fleurs qui apparaissent sont quelquefois à l'origine des fruits qui font la renomée de la Provence.

Elles sont le régal des abeilles qui vont produire des miels aux milles goûts et senteurs.

Les fleurs de pruniers et cerisiers sont souvent les premières à apparaître, au mois d'avril. 

Les cerisiers sont une des productions les plus importantes en Provence, et surtout dans le Vaucluse. Les champs de cerisiers en fleur constituent un plaisir pour les yeux, au bord des routes de provence.

Lorsque vous vous promenez au coeur des champs de cerisiers, c'est un plaisir de voir les abeilles voleter autour des cerisiers, garantie d'une production de qualité ensuite.

Cerisiers en fleurs

Le rouge des champs de coquelicots explose au mois de mai.

C'est un contraste saisissant avec le blanc pur des cerisiers, mais les fleurs ne poussent pas au même moment ;-)

Là encore, c'est un régal pour les abeilles, qui butinent le coquelicot en attendant la lavande.

Abeille et Coquelicot
Ciste en fleurs

La Ciste pousse en pleine garrigue, et quelquefois dans votre jardin, au gré des bourasques de mistral.

Vu son habitat d'origine, elle est très vivace et ne nécessite pas d'arrosage (les quelques pluis du mois d'avril suffisent à faire éclore ses fleurs plus tard au mois de mai.

Ses couleurs éclatantes (blanc, violet, blanc/jaune) contrastent avec la sécheresse de la garrigue.

Les oliviers fleurissent également au mois de mai.

On les observe attentivement afin de voir si la récolte a une chance d'être bonne à la fin de l'année.

Olivier en fleurs
Lavande en fleurs et Abeille

La Lavande est l'une dernières à fleurir, du début du mois de juin au début du mois de juillet.

Ses fleurs nous annoncent le début de la saison chaude, qui durera jusqu'à mi août, avant les grands orages de fin d'été et le Mistral qui va se remettre à souffler.

Elles font le régal des abeilles qui vont produire un miel onctueux et exquis.