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La fête de l'ail à Marseille

20/06/2015 09:00 to 20/06/2015 16:00

Place aux huiles
Marseille,

La fête de l'Ail est une fête créée au milieu du XVe siècle et qui en fait la plus vieille de la ville.
Sous l’impulsion d’Emmanuel Perrodin du Relais 50 et de Roland Schembri du César Place, les commerçants du centre-ville ont voulu recréer cette ambiance traditionnelle et conviviale en invitant des producteurs locaux d’ail, d’huile d’olive, de safran et de taraïettes (petites céramiques typiques de Provence).

Parmi les exposants, on retrouvera Tristan Arlaud du Puy-Sainte-Réparade – Du goût dans mon panier de Berre, la famille Decomis de Saint-Maximin, M. Vilaldach de Peyrolles, le safran du Cativel de Gardanne, le Safran 13’or rouge de Roquevaire et la Poterie Massucco d’Aubagne.

Place des Huiles, le nouvel espace entièrement dédié au Savon de Marseille et à l’huile d’olive sera inauguré à 11h. Vous pourrez également y déguster l’huile d’olive « La Lieutenante » produite par Laurent Belorgey et découvrir les produits de la Conserverie de Port de Bouc et le Vin du Clos de Mont Olivet (Chateauneuf-du-Pape).

A 10h, 11h, 16h et 17h, des Chefs vous feront saliver en préparant devant vous de l’aïl sous toutes ses formes (fumé, roti, en glace, en espuma, en crème ou en purée) au 21 Place aux Huiles. Roland Schembri  du César Place, Eric Cornilleau des Arcenaulx, Delphine Roux de Madie les Galinettes et Emmanuel Perrodin du Relais 50 vous livreront tous leurs secrets !

Vous pourrez également vous restaurer dans les différents restaurants du quartier qui prépareront un menu spécial pour l’occasion (César Place, l’Oliveraie, Bistrot des Dames, les Arcenaulx, la Cantine, le Bouchon Provençal, le Bar bû, le Pointu, l’Arômat, l’Horloge).

Samedi 20 juin, de 11h00 à 18h00

Où ?

Place aux huiles
Place aux huiles
    Marseille 13001
   

Quand

From 20/06/2015 09:00
To 20/06/2015 16:00

Organisateur

Place aux huiles