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Huile d'Olive La Siavo Fruité noir - Fontaine 3 l

Huile d'Olive La Siavo Fruité noir  - Fontaine 3 l

Huile d'Olive La Siavo Fruité noir - Fontaine 3 l

La siavo (La Suave) est une huile d'Olive au Fruité noir
Comme toutes les huiles de l'Abbaye du Barroux, cette huile a été produite artisanalement, ramassée de manière classique, au peigne, et pressée à l'aide d'une meule en pierre.
Cette huile possède un arôme inimitable et puissant. Elle renoue avec les goûts d’autrefois.
Une étape de stockage des olives pendant quelques jours permet de les faire "couffir" (fermenter). Cette fermentation contrôlée permet d’exhaler des arômes d’olives confites, de champignons et de céréales, et même de cacao.
Un goût incomparable, pour vos gigots, pommes de terre et même les desserts.


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Huile extraite à froid dans le moulin des moines.
Pur jus de fruit, extrait sans aucun procédé chimique ou thermique.
Conditionnement en "Bag-in-Box" : il est à la fois pratique, économique et écologique. Isolée dans une poche à l'intérieur du carton, l'huile d'olive est à l’abri de la lumière et de l’oxydation. Elle conserve donc longtemps toutes ses propriétés et ses qualités gustatives.

Contenance : 3 l


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